移民が解禁になったし、大陸や台湾の麻花も多く見かけるようになって買ってみるんだが、
この長崎の「硬さ・甘さひかえめ」には遭遇しない。
昔から好物だが、なんかネットでは異常に高い。
小麦粉と砂糖練って油で揚げただけ。手作りとは言えボッタクリ価格で買いたくない。
こちらで適正価格で見かけて久しぶりに購入。やはり美味い。
この硬さ・甘さ控えめとあいまってエンドレスでガリガリ食い過ぎるのが難。
白砂糖・輸入小麦等はなるべく避けているので、ここで買い物のついでにたまに買うくらいが良い。
若干油がしつこいのも、元来中華菓子の長崎の銘菓、こういうものでしょう。